Pierogi z kapustą i grzybami. Przepis Magdy Gessler. Składniki: Ciasto: 1 kg mąki pszennej; 500 ml ciepłej wody; Farsz:
Farsz na tradycyjne pierogi z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami przypomina nadzienie do gołąbków wigilijnych. Smakosze nie przepadający za smakiem gołąbków z kiszonej kapusty mogą
Przepis Magdy Gessler na wyśmienity farsz do pierogów z kapustą i grzybami z sekretnym składnikiem w postaci kminku. Jak przygotować i połączyć składniki oraz podawać pierogi krok po kroku.
Tajemniczym składnikiem, który znakomicie podkręca smak farszu do pierogów z kapustą i grzybami Magdy Gessler jest kminek. To przyprawa, która znakomicie pasuje i do kapusty, i do grzybów. P onieważ kminek ma tylu samo przeciwników, co zwolenników, warto go przed dodaniem do farszu zmielić lub utrzeć w moździerzu.
olej ½ szklanki wody 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Najpierw zacznij od przygotowania grzybów — tutaj najlepiej postawić
Składniki na farsz: 50 g grzybów (mogą być pieczarki, lub leśne grzyby: podgrzybki albo prawdziwki) Przepis na uszka z grzybami według Magdy Gessler. Pierogi wigilijne - najlepsze
.
farsz na pierogi z kapustą i grzybami magdy gessler