Całość rozpływa się w ustach i gwarantuje zadowolenie gości. Przepis znajdziemy na stronie siostra-anastazja.pl Przepis na jesienny sernik siostry Anastazji Składniki na ciasto: 6 żółtek, 100 g margaryny, 100 g cukru pudru, 150 g mąki pszennej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Sernik nie za miliony. Sernik bez sera z brzoskwiniami na kruchym spodzie.SKŁADNIKICiasto kruche:350 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia200 g margaryny do pieczenia1/3 s Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie - stary sprawdzony przepis #sernik #sernikzbrzoskwiniami. 18 smaczneprzepisy . Wideoprzepisy . Sernik na zimno z 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło i dalej ucierać. Następnie dodać zmielony ser lub gotowy z wiaderka, a potem mąkę. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy, delikatnie mieszając. Nasz sernik z brzoskwiniami teraz trzeba ułożyć na blaszce. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, a na Przełóż masę na podpieczony, przestudzony spód. Wygładź na wierzchu i udekoruj pozostałym surowym ciastem. W tym celu uformuj z ciasta cienkie wałeczki (lub rozwałkuj i wykrój cienkie paski), ułóż z nich kratkę na serniku. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Wstaw ciasto do średnio nagrzanego piekarnika, piecz około 40 minut. Sernik z brzoskwiniami siostry Anastazji. Desery Sernik z brzoskwiniami siostry Anastazji. Rewelacyjna w smaku szarlotka na kruchym cieście z soczystymi . Jednym z ciast przygotowywanych na święta wielkanocne - obok drożdżowej baby i mazurka - jest sernik. Ten najpopularniejszy jest z brzoskwiniami. Sprawdź, jak upiec rozpływający się w ustach wielkanocny sernik z brzoskwiniami. Przepisy na sernik z brzoskwiniami różnią się przede wszystkim czasem przygotowania. Najprostsze receptury przewidują wykorzystanie herbatników. Trudniejsze wersje to te z kruchym ciastem czy bezą. Poniżej znajdziesz przepisy na poszczególne serniki. Prezentujemy też autorskie receptury na rewelacyjny sernik z także: Święta wielkanocne 2021 - kiedy, pogoda, życzeniaSernik na zimno z brzoskwiniamiNie każdy sernik trzeba piec. Dobrym przykładem jest sernik na zimno z brzoskwiniami. To orzeźwiający deser, który można podać choćby do kawy. Jego przygotowanie jest bardzo proste - spód można zrobić z biszkoptów lub herbatników, z kolei bazą masy może być ser z wiaderka. Wystarczy dodać do niego cukier, pokrojone brzoskwinie, śmietanę kremówkę i cukier waniliowy. Po zmiksowaniu wszystkich składników należy wyłożyć masą foremkę, a następnie schłodzić przygotowany sernik w także: Ciasto drożdżowe na Wielkanoc - przepis prosty i sprawdzonySernik z brzoskwiniami z sera z wiaderkaJak przygotować szybki sernik? Dużą popularnością cieszy się sernik z brzoskwiniami z sera z wiaderka. Przepis na taki sernik z brzoskwiniami jest bardzo prosty. Poza serem z wiaderka potrzebne będą również: jajka, cukier, masło, mąka ziemniaczana, cukier wanilinowy, pokrojone brzoskwinie. Proporcje zależą od wielkości foremki. Po połączeniu wymienionych składników wylej masę do foremki wyłożonej herbatnikami. Ile piec sernik z brzoskwiniami? Z reguły ok. 60 min, przy czym musisz pamiętać o regularnym obniżaniu temperatury także: Symbole wielkanocne - ich znaczenie w kulturzeSernik z brzoskwiniami i beząJak upiec sernik z brzoskwiniami i bezą? To trudniejsza wersja wielkanocnego sernika - poza kremową masą serową przygotować trzeba też piankę bezową. To tego potrzebne są tylko dwa składniki - jajka i cukier. Nie musisz za to robić kruchego ciasta. Dobrą alternatywą dla niego są wspomniane już biszkopty czy herbatniki. Aby spód sernika z brzoskwiniami i bezą był jeszcze smaczniejszy, możesz namoczyć wykorzystane ciastka w soku z brzoskwiń. Jak upiec sernik z brzoskwiniami i bezą? Piankę bezową należy umieścić na częściowo upieczonym serniku i następnie piec przez ok. 30 także: Jaka modlitwa przy dzieleniu się jajkiem?Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieścieChcesz zaskoczyć gości zaproszonych na Wielkanoc? Rewelacyjny przepis na sernik to ten z kruchym ciastem. Do przygotowania kruchego ciasta niezbędne są następujące składniki: mąka pszenna lub krupczatka, proszek do pieczenia, masło, cukier, jajka (wyłącznie żółtka). To, ile poszczególnych składników potrzebujesz, uzależnione jest od wielkości foremki, w jakiej masz zamiar piec sernik. Po zagnieceniu ciasta pamiętaj o jego podzieleniu na dwie części. Druga część, którą należy uformować w kulkę, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce, posłuży jako kruszonka. Ile piec sernik z brzoskwiniami? Aby upiec spód, wystarczy 15 minut - piekarnik powinien być rozgrzany do temperatury 180 st. także: Pascha - przepis Magdy Gessler na pyszną paschę wielkanocnąSernik z brzoskwiniami Siostry Anastazji i przepis Ewy WachowiczSernik z brzoskwiniami Siostry Anastazji wyróżnia się tym, że jednym z jego składników jest budyń śmietankowy lub waniliowy. W efekcie ciasto ma wyrazisty smak, jest puszyste i rozpływa się w ustach. Z kolei sernik z brzoskwiniami przepisu Ewy Wachowicz to ciasto na kruchym spodzie, z pianką i kruszonką posypaną cukrem pudrem. Do przygotowania puszystej pianki potrzebne są: jajka (białka), cukier i sól. Każdy z przepisów gwarantuje, że wielkanocny sernik z brzoskwiniami będzie rewelacyjnie także: Wypieki wielkanocne - co warto przygotować na święta? Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 69 Komentarzy Sernik na kruchym cieście, pokryty tym samym startym, kruchym ciastem. W masie serowej zatopione są kawałki brzoskwiń z puszki, które pokrywa warstwa bezowa. Skorzystałam z przepisu Siostry Leonilli, podwajając ilość masy serowej (poza ilością masła) i wprowadzając drobne zmiany. Składniki: Ciasto kruche: 450 g mąki pszennej (można użyć krupczatkę) 250 g masła (lub margaryny) 3 łyżki cukru 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego dwukrotnie zmielonego lub twarogu z wiaderka* (w Niemczech: Schichtkäse) 2 jajka (rozmiar M) 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (jedno opakowanie na 500ml mleka) 140 g cukru pudru 125 g masła Warstwa bezowa: 5 białek 200 g cukru szczypta soli Dodatkowo: 1 duża puszka brzoskwiń (waga ok. 820 g z syropem) Sposób przygotowania: Z podanych składników na ciasto kruche zagnieść jednolite ciasto ręką lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta. Z ¼ części ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki. Resztę ciasta wykleić w formie prostokątnej (o wymiarach ok. 35x 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół, aż ciasto lekko się zarumieni. Odsączyć brzoskwinie na sitku, a następnie pokroić je na kawałki. (Jedną połówkę kroję na 3- 4 części). Przygotować masę serową: Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na jasną masę. Dalej miksując, dodawać po kolei po jednym jajku. Następnie dodać twaróg i budynie w proszku. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto. Na masie serowej rozłożyć kawałki brzoskwiń. Przygotować warstwę bezową: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dalej miksując, dodawać stopniowo cukier. Gotową masę bezową wyłożyć na brzoskwinie. Schłodzone ciasto zetrzeć na wierzch ciasta, na tarce o grubych oczkach. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół. (Po 40 minutach pieczenia, przykrywam ciasto z góry folią aluminiową). Pozostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce. Wariant Thermomix: Składniki jw. Sposób przygotowania: Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto kruche. Wyrobić 3 min./ pozycja Interwał, wspomagając ucieranie kopystką. Z ¼ części ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki. Resztę ciasta wykleić w formie prostokątnej (o wymiarach ok. 35x 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół, aż ciasto lekko się zarumieni. Odsączyć brzoskwinie na sitku, a następnie pokroić je na kawałki. (Jedną połówkę kroję na 3- 4 części). Przygotować masę serową: Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na jasną masę 1 min./ obr. 5. (Po 30 s. przerwać miksowanie, otworzyć naczynie, zsunąć masło na dół kopystką i miksować dalej). Następnie dodać jajka, twaróg i budynie w proszku. Zmiksować 1 min./ obr. 5, wspomagając ucieranie kopystką. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto. Na masie serowej rozłożyć kawałki brzoskwiń. Przygotować warstwę bezową: Naczynie miksujące umyć i dokładnie osuszyć. Cukier wsypać do suchego naczynia i zmielić na puder 20s./ obr. 10. Przesypać do miseczki. Naczynie wyczyścić i założyć motylek. Przełożyć białka i szczyptę soli. Ubić na sztywno 5 min./ 37°C/ obr. 4. Po 1,5 minuty wsypywać po łyżce cukier puder. (Ubijając białka nie zakrywam naczynia miarką). Gotową masę bezową wyłożyć na brzoskwinie. Schłodzone ciasto zetrzeć na wierzch ciasta, na tarce o grubych oczkach. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół. (Po 40 minutach pieczenia, przykrywam ciasto z góry folią aluminiową). Pozostawić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce. Źródło: Na podstawie przepisu z książki: "Ciasta Siostry Leonilli". Kuchnia: Polska Całkowity czas przygotowania: ok. 2 godzin Ilość porcji: ok. 24 Trudność: średnia Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Sernik rosyjski Krzysztof 21:00 Składniki na tortownicę o średnicy 23cm:Na spód:140g mąki pszennej3 łyżki ciemnego kakaoszczypta soli80g zimnego, niesolonego masła1 duże jajkoodrobina zimnej wodyMasa serowa:750g twarogu na serniki (lub zwykłego twarogu półtłustego, zmielonego trzykrotnie)4 … AdobeStock Pieczecie sernik na święta? Wypróbujcie recepturę Siostry Anastazji na niezwykle lekki i aksamitny sernik z rodzynkami! Gdy wydano pierwszą książkę z przepisami Siostry Anastazji, sprzedało się ledwie kilka tysięcy egzemplarzy. Jednak kiedy czytelnicy zaczęli przygotowywać dania z jej receptur, stały się one absolutnym hitem! Do dziś sprzedano niemal 4 miliony egzemplarzy książek z przepisami Siostry Anastazji. Robią prawdziwą furorę w polskich domach i nic dziwnego – potrawy wychodzą naprawdę przepyszne! Sernika nie może zabraknąć na świątecznym stole. Każdy ma własną recepturę, którą przekazuje się w jego rodzinie od pokoleń. Inni robią doskonałe ciasto z przepisu, który podała im przyjaciółka lub znaleźli go po prostu w książce kucharskiej. Jeżeli chodzi o gotowanie, to warto mieć otwarty umysł, ponieważ doskonałe receptury są dosłownie wszędzie! Dlatego serdecznie wam polecamy, byście w tym roku spróbowali upiec sernik z przepisu Siostry Anastazji. Jest aksamitny, delikatny i smakuje po prostu obłędnie. Przepis na sernik z rodzynkami Siostry Anastazji Do przygotowania tego wyjątkowego sernika potrzebne wam będą poniższe składniki: Do ciasta: 100 g margaryny 100 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 4 żółtka Pół łyżeczki proszku do pieczenia Do masy serowej: 1,5 kg zmielonego tłustego twarogu 12 jaj 450 g cukru 300 g margaryny 3 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 0,5 l mleka 200 g rodzynek Przygotowanie Za pomocą miksera zmiksujcie margarynę z cukrem na puszystą masę. Następnie powoli, cały czas miksując, dodajcie po jednym żółtku i dosypcie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Jeden suchy budyń dodajcie do zmielonego twarogu i bardzo dokładnie wymieszajcie. Następnie w garnku zagotujcie pozostałe dwa budynie i gdy ostygną, dodajcie je do twarogu. W mikserze zmieszajcie margarynę z cukrem, żółtkami, a następnie dodajcie zmielony twaróg wymieszany z budyniami. Do masy serowej dodajcie rodzynki i ubite na pianę białka. Delikatnie wymieszajcie. Blachę do pieczenia wysmarujcie dokładnie masłem i wklejcie do niej przygotowane ciasto. Na cieście równomiernie rozkładamy masę serową i wyrównujemy szpatułką. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1 godzinę. Smacznego! Kremowy sernik z mlekiem w proszku na kruchym spodzie. Zakochacie się w tym smaku Nietypowy sernik bazujący na mleku w proszku, które nadaje mu wyjątkowego smaku. Jeśli nigdy wcześniej go nie jedliście to koniecznie musicie wypróbować. Macie w zwyczaju dodawać do sernika rodzynki, olejki zapachowe (np. migdałowy, rumowy lub pomarańczowy)? Ten sernik ich nie potrzebuje! Dodatek mleka w proszku sprawia, że nic więcej masie serowej nie potrzeba. Ten składnik nada pysznego smaku i sprawi, że ciasto będzie miało kremową konsystencję. Ten sernik na kruchym kakaowym spodzie ma również pyszne ciasto na wierzchu. Koniecznie upieczcie to ciasto na wyjątkową okazję – urodziny, imieniny albo z okazji Wielkanocy lub Bożego Narodzenia. Przepis na kremowy sernik z mlekiem w proszku na kruchym spodzie Składniki na ciasto kakaowe 3 szklanki mąki pszennej 250g margaryny 1 szklanka cukru pudru 3 żółtka 2-3 łyżki kakao 3 łyżki śmietany 1 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody Składniki na masę serową 1,5kg zmielonego twarogu lub sera, który musicie zmielić trzy razy 10 jajek 100g mąki ziemniaczanej 100g mleka w proszku 100g masła 400g cukru pudru Przygotowanie Mąkę przesiejcie do miski, aby ją napowietrzyć. Zagniećcie z margaryną pokrojoną na kawałki, a następnie dodajcie pozostałe składniki. Jeśli ciasto jest zbyt suche i nie chce się zlepić, możecie dodać więcej śmietany. Zagniecione ciasto podzielcie na dwie części, zawińcie w folię spożywczą i schowajcie do lodówki. Oddzielcie białka od żółtek i zmiksujcie je na sztywno ze szczyptą soli. W drugiej misie utrzyjcie masło z cukrem na puch, a następnie wmiksujcie żółtka. Do masy dodajcie po kolei zmielony twaróg, mleko w proszku i mąkę. Miksujcie, aż składniki dobrze się połączą. Dodajcie ubitą wcześniej pianę z białek i delikatnie wmieszajcie za pomocą trzepaczki albo miksując na najwolniejszy obrotach tylko do połączenia się mas. Prostokątną blachę wyłóżcie papierem do... Chodzi za wami sernik z rodzynkami? Ten z przepisu siostry Anastazji bije rekordy popularności w sieci Kto jak kto, ale siostra Anastazja zna się na wypiekach. Sprawdźcie, jaki jest jej przepis na udany sernik z rodzynkami. 71-letnia siostra Anastazja Pustelnik niejedno już ciasto w życiu upiekła. Jej wypieki z zasady muszą być więc do bólu konserwatywne i tradycyjne. Nic w tym jednak złego! Pieczenie ciast tym różni się od gotowania obiadów, że mniej w nich miejsca na eksperymenty i odstępstwa od przepisów. Nie inaczej jest w przypadku przepisu siostry Anastazji na sernik z rodzynkami. Musicie trzymać się żelaznych zasad zakonnicy, by wyszedł taki, jak należy. Sernik jak od zakonnej kucharki Pierwszą, podstawową i najważniejszą zasadą przy pieczeniu ciast z twarogu, jest właśnie wybranie odpowiedniego kawałka białego sera. Niestety, ale zakup wiaderka z gotowym serem twarogowym na sernik, to pójście na skróty. Nie tędy droga! Gotowe wiaderka są przesłodzone, nieciekawe w smaku, a dodatkowo po upieczeniu, mają często zbyt rzadką konsystencję. Nie ma to jak klasyczny twaróg, koniecznie przemielony w maszynce przynajmniej 2 razy, a najlepiej 3. To właśnie sekret sernikowej perfekcji siostry Anastazji. Oprócz tego, ważny jest spód. Siostra Anastazja poleca „ucieraną klasykę”. Przepis na sernik siostry Anastazji Składniki na spód: 10 dag masła lub margaryny 10 dag cukru pudru 10 dag mąki 4 żółtka Pół łyżeczki proszku do pieczenia Składniki pozostałe: 1,5 kg sera białego 12 jaj 40 dag cukru kryształu Kostka margaryny lub masła – 25 dag 3 budynie waniliowe 0,5 l mleka Spora garść rodzynek Przygotowanie: Ser zmielcie w maszynce 2-3 razy. Utrzyjcie tłuszcz na ciasto, stopniowo dodawajcie cukier, żółtka, a potem mąkę z proszkiem do pieczenia. 2 budynie zagotujcie na mleku i wystudźcie. Margarynę na sernik utrzyjcie z cukrem, potem dodawajcie żółtka,... Sernik wiedeński z brzoskwiniami to idealne ciasto na Wielkanoc. Smakuje każdemu Jeśli macie ochotę na bajecznie pyszny sernik, koniecznie zróbcie go z tego przepisu. Jest niezawodny! Sernik to ciasto proste w przygotowaniu. Jednak by wyszło idealne, trzeba pamiętać o podstawowych zasadach przy jego przyrządzaniu. Podstawą dobrego sernika jest twaróg . Tylko ten dobrej jakości gwarantuje wyjątkowy smak i ładny wygląd ciasta. Twaróg tłusty i półtłusty to zawsze dobry wybór. Sernik z dobrej, gotowej masy serowej również się udaje. Aby sernik był lekki i puszysty należy do masy serowej dodać ubite na sztywno białka jaj. Aby był kremowy i wilgotny wystarczy dodać do masy kawałki brzoskwiń. Sernik trzeba piec maksymalnie do 180 stopni C i nie wyciągać od razu z piekarnika. Tak przygotowane ciasto będzie rozpływać się w ustach. Przepis na sernik wiedeński z brzoskwiniami Składniki: 1 kg twarogu półtłustego 7 jajek 80 g masła 1,5 szklanki cukru 2 łyżeczki esencji waniliowej 1 sztuka budyniu waniliowego brzoskwinie w puszce cukier puder Sposób przygotowania: Twaróg półtłusty zmielcie dwukrotnie w maszynce do mięsa. 80 g masła rozpuśćcie na średnim ogniu i odłóżcie do wystygnięcia. Brzoskwinie wyjmijcie z puszki i wyłóżcie na sitko. Odsączcie je z nadmiaru płynu. Żółtka i białka jajek oddzielcie od siebie. W większej misce ubijcie żółtka z cukrem mikserem na puszystą masę. Dodajcie esencję waniliową oraz proszek budyniowy i dokładnie razem wymieszajcie. Następnie dodajcie porcjami zmielony twaróg i mieszajcie do połączenia się składników i uzyskania jednolitej masy. Do masy dodajcie zimne, rozpuszczone masło i ponownie ją wymieszajcie. Do białek jaj dodajcie szczyptę soli i ubijcie je na sztywno. Gdy piana będzie gotowa dodajcie ją porcjami do masy serowej i delikatnie wymieszajcie do połączenia się składników.... Pixabay/ReinhardTrainher Kasia Bosacka robi genialny sernik bez twarogu. Dzięki temu ma o połowę mniej kalorii. Musicie spróbować Genialny pomysł! Kasia Bosacka podzieliła się tym niesamowitym przepisem na wielkanocny sernik. Katarzyna Bosacka to znana dziennikarka prasowa i telewizyjna. Zajmuje się głównie zdrowiem, ekologią i edukowaniem Polaków na temat zdrowego odżywiania. Popularność zyskała głównie dzięki występom w programach telewizyjnych, gdzie wyjaśnia prostym językiem jak odżywiać się zdrowiej. Kasia Bosacka jest też aktywna w Internecie. Prowadzi swój kanał na YouTube, który nazywa się EkoBosacka. Dzieli się tam przepisami i ciekawostkami ze świata ekologii, zdrowia i urody. Niedawno, Kasia opublikowała na swoim kanale niesamowity przepis na wielkanocny sernik, który nie wymaga twarogu! Jest zdrowszy niż tradycyjny sernik i ma naprawdę znacząco mniej kalorii! Poznajcie przepis na ten fit sernik wielkanocny z przepisu Kasi Bosackiej. Sernik bez twarogu od Kasi Bosackiej - przepis Składniki na sernik dietetyczny 8 jajek ¾ szklanki cukru pudru Budyń waniliowy bez cukru Cukier waniliowy – 1 opakowanie 150 g roztopionego masła 3 opakowania gęstego jogurtu (1200 g) Dekoracja sernika - propozycja Pół tabliczki białej czekolady Świeże pistacje do dekoracji Maliny Konfitura z płatków róż Świeże płatki róży Przygotowanie sernika Bosackiej Oddzielcie białka od żółtek. Do żółtek dodajcie 3 łyżki cukru pudru. Wymieszajcie. Białka ubijcie z pozostałym cukrem pudrem. Budyń dodajcie do żółtek i wymieszajcie z cukrem waniliowym. Dodajcie do masy z żółtek rozpuszczone i ostudzone masło. Wymieszajcie żółtka z jogurtem naturalnym i powoli dodajcie też pianę z białek. Wymieszajcie dobrze masę sernikową. Blachę wysmarujcie masłem. Przelejcie sernik na blaszkę. Pieczcie sernik w temperaturze 160 stopni przez ok. 100 minut. Ostudźcie sernik i podawajcie na zimno, najlepiej prosto wyjęty z... piątek, 2 września 2011 Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście " Ciasto jest naprawdę bardzo, ale to bardzo pyszne. Spód ciasta jest taki fajnie kruchy i cudownie maślany, a warstwa serowa niesamowicie puszysta i delikatna. Razem idealnie się komponują i sernik smakuje tak wyśmienicie, że sięga się od razu po kolejny kawałek, a potem jeszcze jeden i jeszcze... :) " Składniki: Ciasto: 1 szkl. mąki pszennej 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki cukru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia brzoskwinie Masa serowa: 500g sera mielonego z wiaderka 1/2 szkl. cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 3 jajka 2-3 łyżki mleka Brzoskwinie przekroić na połówki, usunąć pestki i pokroić na mniejsze cząstki. Mąkę z proszkiem przesiać, dodać masło pokrojone w kostkę i siekać, aż powstaną grudki. Dodać żółtka, cukier i zagnieść ciasto. Foremkę o wymiarach 20 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylepić ciastem spód i boki i wstawić do lodówki. W misce umieścić ser, cukier, proszek budyniowy, żółtka, mleko i zmiksować (masa jest rzadka). Trzy białka ubić na pianę, dodać do masy serowej i wymieszać. Masę wylać na ciasto i ułożyć cząstki brzoskwiń. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C i piec ok. 40-45 minut.

sernik z brzoskwiniami siostry anastazji na kruchym spodzie